Příroda se krásně zelená a kvete a já jsem se letos rozhodla, že více prozkoumám tajemství divokých bylin. Výsledkem je každodenní sbírání čerstvých bylinek a následné mixování smoothie, míchání salátů, vaření polévek, omáček a dalších jídel. Ani nemusím chodit daleko. Přímo na zahrádce nám hojně roste pampeliška, bršlice, kopřiva, ptačinec, medvědí česnek, dále cibulka, pažitka, oregáno, tymián a další...
Jaro je v plném proudu, příroda se probouzí, rostlinky se zelenají, pučí, kvetou. Letos si to obzvlášť užívám, protože tři dny v týdnu trávím s dětmi v lese v lesní školce. Mám ráda saláty a na první zelené jarní lupení jsem se těšila. Ještě loni jsem netušila, jak moc si oblíbím pampelišky. Dříve jsem je vytrhávala...
Rozhodla jsem se inspirovat sérií jednoduchých zdravých obědů, zpravidla se jedná o zeleninovou polévku, veganské bezlepkové jídlo a raw zeleninový salát. Jídla jsou velmi lehká, pestrá a hlavně chutná. Nápady mi přicházejí těsně před přípravou, prostě otevřu ledničku a už to jede 😀 Polévka z červené řepy Suroviny: červená řepa, cuketa, cibule, len, kmín, oregano,...
Dnes jsem doslova protancovala den. Ráno mi přišlo jedno velké uvědomění a s tím vlna štěstí a energie, kterou jsem okamžitě využila k tvoření. Vznikla vynikající hostina a hned několik jednoduchých a chutných receptů Pojďte nahlédnout, jak naše páteční hostina vznikala. Podával se zeleninový salát s naklíčenými fazolkami mungo, dále hráškový salát, cuketové rolky a na...
Adámek v červenci oslavil své třetí narozeniny. Letos jsem si splnila dvě přání. První – oslava s více dětmi a druhé – sama jsem „upekla“ dort. Oslava se konala v zázemí lesní školky na Jahodově, kam s Adámkem chodíme a tímto děkuji Klárce za propůjčení zázemí. Na pečení dortů moc nejsem a proto první Adámkův dort...
Dnes jsem si dopřála ranní procházku v přírodě. Již dlouho si říkám, že by bylo super vyrazit ven hned ráno, když se příroda probouzí, na listech se třpytí ranní rosa, po okolí je ticho, zpívají pouze ptáci. Jenže se vždy choulím pod dekou a nechce se mi vstávat. Dnes to bylo jiné. Vesele jsem vyskočila...